أول منتدى عربي موثق وخال من المنقول

إعلانات الأمل
البستان، ملاذ الأستاذ والتلميذ والمدير بالمغرب بستان السعودية، ملاذ المعلم والطالب والمدير بالسعودية بستان الجزائر، ملاذ المعلم والتلميذ والمدير بالجزائر أفضل موقع للربح من اختصار الروابط للمستخدمين العرب أعلن في منتديات الأمل


العودة   منتديات الأمل > الأقسام الأسرية > ورشة التدبير المنزلي > مطبخ الأمل
  مرحباً بك يا زائر الأمل
منتديات الأمل على الفيسبوك
باب التسجيل مغلق حاليا في منتديات الأمل
منتديات الأمل على تويتر
قوانين الأمل الأوسمة البحث مواضيع اليوم جعل جميع المنتديات مقروءة

مطبخ الأمل ما أحوجنا إلى وجبات مغذية وشهية تقوي أجسامنا وتنسينا هموم الدنيا

كيك بالفواكه

مطبخ الأمل

إضافة موضوع جديد  المشاركة في الموضوع
 
خيارات الموضوع بحث في هذا الموضوع طريقة العرض
قديم 31-07-2009, 08:47   #1
معلومات العضو
كلثوم كويم
نجمة الأمل
الصورة الرمزية لـ كلثوم كويم







كلثوم كويم غير متواجد حالياً

Talking كيك بالفواكه




أهلا أحبتي الكرام..
طبق اليوم هو كيك بتشكيلة من الفواكه
أتمنى أن تروقكم الفكرة ^_^

alamalnet.com

المقادير :


مقادير الكيك:

2 بيضات
12 ملعقة كبيرة من عصير البرتقال
8 ملاعق من السكر
6 ملاعق من الزيت
2 كيسان من الخميرة
12 ملعقة من الدقيق

alamalnet.com alamalnet.com alamalnet.com

مقادير الكريما:

3 أصفر بيضة
بيضة كاملة
125 غرام من السكر
كيس من سكر الفاني
50 غرام من الدقيق
نصف لتر من الحليب

alamalnet.com alamalnet.com alamalnet.com

للتزيين:

فواكه مشكلة مقطعة ألى قطع صغيرة حسب الرغبة (موز، تفاح، كيوي، فراولة، إجاص.. )
كيس من الفلان (Flan)
كأس متوسط من عصير البرتقال
3 ملاعق كبيرة من السكر

alamalnet.com

الطريقة:

نخلط مقادير الكيك جيدا ونصبها في قالب الكيك ثم ندخلها للفرن على درجة حرارة متوسطة

alamalnet.com
كيك بالفواكه
alamalnet.com

alamalnet.com alamalnet.com alamalnet.com

بعد أن تنضج نخرجها من الفرن وننتقل إلى تحضير الكريما

alamalnet.com
كيك بالفواكه
alamalnet.com

alamalnet.com alamalnet.com alamalnet.com

نخلط مقادير الكريما جيدا ثم نضعها فوق نار هادئة مع التحريك المستمر حتى تتماسك
ثم نضعها كطبقة أولى فوق الكيك

alamalnet.com
كيك بالفواكه
alamalnet.com

alamalnet.com alamalnet.com alamalnet.com

بعدها نضيف طبقة من الفواكه المشكلة

alamalnet.com
كيك بالفواكه
alamalnet.com

alamalnet.com alamalnet.com alamalnet.com

نخلط الفلان (Flan) مع عصير البرتقال والسكر
ونضعه فوق النار لأربع أو خمس دقائق حتى الغليان
ثم نصبه فوق الفواكه كطبقة أخيرة تغطيها

alamalnet.com
كيك بالفواكه
alamalnet.com

alamalnet.com

أتمنى أن يروقكم تقديم اليوم ^_^
لكم مني أطيب وأرق تحية..



التوقيع


تعلمت أن أمسح بمنديل الأمل
دمعــــة اليـــــــأس،،
وأن أسخر من الزمــــن
بآبـتســــامـــة..

^_^
آخر تعديل كان بواسطة كلثوم كويم بتاريخ 10-08-2009 على الساعة: 13:46.
 
قديم 31-07-2009, 21:50   #2
معلومات العضو
المهدي عبيد
نجم الأمل
الصورة الرمزية لـ المهدي عبيد







المهدي عبيد غير متواجد حالياً

إفتراضي

الصور تدفع دفعا لمحاولة تحضيرها ولكن ارجو ان تحددي لي الاتي

ما هو السكر الفاني ... فانت ذكرت تحضير كذا سكر مع كيس من السكر الفاني ، فما هو الفرق؟؟

هل يمكن ادراج او تفسير للفلان flan ؟ فقد يكون مثل الباشميل، اراه يوميا ولا اعرفه.

اذن "بشملي" لنا السكر الفاني والفلان وأجرك على الله

موضوعك رائع وكدت اشبع من خلال الصور

تحياتي



التوقيع
 
قديم 31-07-2009, 23:03   #3
معلومات العضو
اسماء اخزان
مشرفة الشعر والخواطر
الصورة الرمزية لـ اسماء اخزان







اسماء اخزان غير متواجد حالياً

إفتراضي

كيكة تبدو لذيذة من خلال مكوناتها
تجعلنا لا نتراجع عن تجربتها
بالنسبة لسؤال اخي مازن فاسمحوا لي بالتطفل والرد^ـ^
بالنسبة للسكر فاني فهو السكر المنسم بالفانيليا، وهو يباع في اكياس صغيرة
هذه زهرة الفانيليا التي تستخدم أعوادها لتنسيم الحلويات

وهذه الأعواد..


أما الفلان فهو يسمى عند المصريين بـ (كريم كراميل) وهو اسم غربي في الاصل، لا أعرف له اسما عربيا ولا أظن أنه أصلا موجود لأنه منتوج في الأصل مسورد من الغرب

هناك طريقة لصنعه سأتأكد منها وأدرجها ان شاء الله لتتضح الامور عند الأخ مازن أكثر
^ـ^
عذرا على هذا التدخل
تحياتي لكم



التوقيع


اللَّهُمَّ إِنَّكَ عَفُوٌّ كَرِيمٌ تُحِبُّ الْعَفْوَ فَاعْفُ عَنَّا
 
قديم 01-08-2009, 02:35   #4
معلومات العضو
كلثوم كويم
نجمة الأمل
الصورة الرمزية لـ كلثوم كويم







كلثوم كويم غير متواجد حالياً

إفتراضي

أهلا أخواي مازن و أسماء ..
شكرا لك غاليتي أسماء على التدخل القيم
وإيضاح الصورة لأخي مازن عن سكر الفاني والفلان
وبدوري أنتظر طريقة صنع الفلان ^_^
فكما ترين عزيزتي.. الفلان الذي آستعملته جاهز في أكياس
وهو في الأصل يخلط مع الحليب ويغلى
لكنني آستعملت عصير البرتقال عوض الحليب
لأن الكيك بالفواكه وآستعملنا عصير البرتقال في خليط الكيك
إذن أرى أنه سيكون من الجيد لو كانت هناك طريقة لصنعه
عوض إستعماله جاهزا، وسيكون حينها الكيك أفضل وألذ
أليس كذالك ؟؟ ^_^
أظن أن الصورة آتضحت الآن لديك أخي مازن وأغنيت فضولك ^_^
أسعدت كثيرا بمروركما الطيب أخواي الكريمين
لكما مني أطيب وأرق تحية..



التوقيع


تعلمت أن أمسح بمنديل الأمل
دمعــــة اليـــــــأس،،
وأن أسخر من الزمــــن
بآبـتســــامـــة..

^_^
 
قديم 10-08-2009, 18:20   #6
معلومات العضو
كلثوم كويم
نجمة الأمل
الصورة الرمزية لـ كلثوم كويم







كلثوم كويم غير متواجد حالياً

إفتراضي

أهلا عزيزتي عبير..
سعيدة لأن طريقة التزيين راقتك ^_^
دمت بكل خير
تحياتي..



التوقيع


تعلمت أن أمسح بمنديل الأمل
دمعــــة اليـــــــأس،،
وأن أسخر من الزمــــن
بآبـتســــامـــة..

^_^
 
المشاركة في الموضوع


خيارات الموضوع بحث في هذا الموضوع
بحث في هذا الموضوع:

بحث متقدم
طريقة العرض

قوانين المشاركة
لا بإمكانك إضافة موضوع جديد
لا بإمكانك إضافة مشاركات جديدة
لا بإمكانك إضافة مرفقات
لا بإمكانك تعديل مشاركاتك

كود [IMG] متاح
كود HTML غير متاح
الإنتقال السريع

جميع الأوقات بالتوقيت العالمي الموحد الذي يوافق توقيت جرينتش.

جميع الآراء بصفحات منتديات الأمل لا تعبر بالضرورة عن آراء إدارة الأمل، إنما تعبر عن رأي كاتبيها
Protected by CBACK.de CrackerTracker