أول منتدى عربي موثق وخال من المنقول


العودة   منتديات الأمل > الأقسام الأسرية > ورشة التدبير المنزلي > مطبخ الأمل
  أهلا وسهلا بكـ يا غير مسجل
منتديات الأمل على الفيسبوك
باب التسجيل مغلق حاليا في منتديات الأمل
منتديات الأمل على تويتر
قوانين الأمل الأوسمة البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

مطبخ الأمل ما أحوجنا إلى وجبات مغذية وشهية تقوي أجسامنا وتنسينا هموم الدنيا

كيك بالمربى وشرائح اللوز

مطبخ الأمل

إنشاء موضوع جديد  إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 19-08-2009, 18:10   #1
معلومات العضو
كلثوم كويم
نجمة الأمل
الصورة الرمزية كلثوم كويم







كلثوم كويم غير متصل

Talking كيك بالمربى وشرائح اللوز





أهلا مجددا ^_^
وصفة اليوم عبارة عن كيك بالمربى سهل التحضير
أتمنى أن تروقكم فكرة الكيك وينال رضاكم



سنحتاج في مقادير التحضير إلى:
بيضة واحدة
نصف كأس من الزيت
ربع كأس حليب
كأس من السكر (سنيدة)
1 كيس من الخميرة (بكين باودر)
1 كيس من سكر الفاني
والدقيق حسب الخليط

للتزيين
مربى بالنوع الرغوب فيه أو العسل
شرائح اللوز



نجمع جميع المقادير السابقة حتى نحصل على عجينة متماسكة قليلا ( لا تكون لزجة مثل عجينة الكيك المعتادة)
نمددها في قالب مزيت ونزيت اليدين أيضا بالزيت أو الماء عند وضع العجين بالقالب لأنه يلتصق



ثم نضع فوقها طبقة من المربى أو العسل بكمية كثيرة ( أنا آستعملت مربى التوث)



ونغطيها بشرائح اللوز ( يمكن آستعمال بدل اللوز الفول السوداني أو السمسم أو البندق أي شيء متوفر بالبيت وحيب الرغبة)



ندخلها لفرن متوسط الحرارة حتى تطهى
وهذا هو شكلها عند إخراجها من الفرن



ثم نقطعا فور آخراجها من الفرن وهي لازالت ساخنة إلى مكعبات
وهذا هو التقديم النهائي





ألف صحة وعافية ^_^



أتمنى أن يروقكم آختياري وتنال الكيكة إعجابكم
لكم مني أطيب وأرق تحية..





التوقيع


تعلمت أن أمسح بمنديل الأمل
دمعــــة اليـــــــأس،،
وأن أسخر من الزمــــن
بآبـتســــامـــة..

^_^
 
قديم 19-08-2009, 20:41   #2
معلومات العضو
عبير اكوام
نجمة الأمل
الصورة الرمزية عبير اكوام








عبير اكوام غير متصل

افتراضي

أتعلمين عزيزتي هذه الكيك نحن نسميه ب( حريبش)
جربته ويعجبني كثيرا وافضله بمربى الفراولة احسن من المشمش الا انني اضاعف المقادير للعائلة الكبيرة هههه

كوني بخير سر لي ان اكون هنا



التوقيع
 
قديم 19-08-2009, 22:30   #3
معلومات العضو
كلثوم كويم
نجمة الأمل
الصورة الرمزية كلثوم كويم







كلثوم كويم غير متصل

افتراضي

" حريبش " !! إسم غريب ^_^
لا أعرف آسمها بالضبط، وهذا الإسم آخترته لها أنا فقط ^_^
جيد أنك تعرفينها وجربتها قبلا، ألف صحة لك وللعائلة
أنا أيضا أفضلها بالفراولة واللوز
ألن أحصل على دعوة على "الحريبش" أيضا
سررت بتواجدك هنا عزيزتي عبير
دمت بألف خير..



التوقيع


تعلمت أن أمسح بمنديل الأمل
دمعــــة اليـــــــأس،،
وأن أسخر من الزمــــن
بآبـتســــامـــة..

^_^
 
قديم 01-09-2009, 04:21   #4
معلومات العضو
أنوار الأمل
اسم مستعار
الصورة الرمزية أنوار الأمل







أنوار الأمل غير متصل

Lightbulb

دائما موفقة في آختياراتك ودائما تُتحفيننا بمواضيعك الحصرية والمميزة
كيكة رائعة فعلا تستحق التجربـة كما تستحقين لقب طباخة الأمل أختي كلثوم ^^_^^
موفقة بإذن الرحمن ومني لك أرق تحية وتحية..



التوقيع
 
قديم 01-09-2009, 14:53   #5
معلومات العضو
المهدي عبيد
نجم الأمل
الصورة الرمزية المهدي عبيد







المهدي عبيد غير متصل

افتراضي

هي ليست طباخة الامل وحسب هي بلا فخر

نشيطة الامل ... في كل ركن نجدها فيه
حلالة مشاكل الامل ... اصبحت مختصة في حل المشاكل الحاسوبية خصوصا
طباخة الامل ... والله يسيل ريقي كلما اشاهد صور مأكولاتها

مشكلتنا في الالفاظ للاسف .. مثلا هذا المربى لم اعرف معناه ورغم ان الصورة اقتربت منه ولكن لم اعرفه
الا بعد مدة طويلة ... و المربى لدينا اسمه معجون، معجون فراولة، معجون تين ، معجون الامل .. هذا الاخير في المختبر
ولا اعرف لماذا تسمونه مربى ... فمن قام بتربيته ليسمى مربى ... اما معجون فالاسم اقرب للواقع.

عموما افكر جديا في تجميع كل المواضيع تحت عنوان " كلثوم للاكلات النوعية "
بالطبع كلمة نوعية سوف تجعل الجميع يريد اكتشاف الماكولات وبالتالي ننجح في كسب الملايين
الملايين مزاح ... ولكن الكتاب يمكن فعلا انفذه
اتعرفي كلثوم هذه ساعدها مع الزوجة والاطفال طبعا
بالطبع مع مقرونة الباشميل ... وعجيب هذا الباشميل
اه يا حبيبي الباشميل
الذي لم اعرف معناك من سنين ... الا في الايام الاخيرة
تحياتي



التوقيع
 
قديم 01-09-2009, 18:23   #6
معلومات العضو
كلثوم كويم
نجمة الأمل
الصورة الرمزية كلثوم كويم







كلثوم كويم غير متصل

افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أنوار الأمل
دائما موفقة في آختياراتك ودائما تُتحفيننا بمواضيعك الحصرية والمميزة
كيكة رائعة فعلا تستحق التجربـة كما تستحقين لقب طباخة الأمل أختي كلثوم ^^_^^
موفقة بإذن الرحمن ومني لك أرق تحية وتحية..
طباخة الأمل كلها..!!
هذا اللقب كبير علي كثيرا لم أصل له بعد ^_*

سعيدة لآن الكيكة نالت إعجابك (لا تنسى أن تجربها وتعلمنا كيف صارت معك ^_^)
وسررت بتواجدك العطر مجددا في صفحة من صفحاتي المتواضعة
لك مني أطيب وأرق تحية..



التوقيع


تعلمت أن أمسح بمنديل الأمل
دمعــــة اليـــــــأس،،
وأن أسخر من الزمــــن
بآبـتســــامـــة..

^_^
 
قديم 01-09-2009, 19:58   #7
معلومات العضو
كلثوم كويم
نجمة الأمل
الصورة الرمزية كلثوم كويم







كلثوم كويم غير متصل

افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مازن2005
هي ليست طباخة الامل وحسب هي بلا فخر

نشيطة الامل ... في كل ركن نجدها فيه
حلالة مشاكل الامل ... اصبحت مختصة في حل المشاكل الحاسوبية خصوصا
طباخة الامل ... والله يسيل ريقي كلما اشاهد صور مأكولاتها

مشكلتنا في الالفاظ للاسف .. مثلا هذا المربى لم اعرف معناه ورغم ان الصورة اقتربت منه ولكن لم اعرفه
الا بعد مدة طويلة ... و المربى لدينا اسمه معجون، معجون فراولة، معجون تين ، معجون الامل .. هذا الاخير في المختبر
ولا اعرف لماذا تسمونه مربى ... فمن قام بتربيته ليسمى مربى ... اما معجون فالاسم اقرب للواقع.

عموما افكر جديا في تجميع كل المواضيع تحت عنوان " كلثوم للاكلات النوعية "
بالطبع كلمة نوعية سوف تجعل الجميع يريد اكتشاف الماكولات وبالتالي ننجح في كسب الملايين
الملايين مزاح ... ولكن الكتاب يمكن فعلا انفذه
اتعرفي كلثوم هذه ساعدها مع الزوجة والاطفال طبعا
بالطبع مع مقرونة الباشميل ... وعجيب هذا الباشميل
اه يا حبيبي الباشميل
الذي لم اعرف معناك من سنين ... الا في الايام الاخيرة
تحياتي

ألم يكن من المناسب لو حملت آسم ثرثارة الأمل أو فضولية الأمل
فأنا كثيرة الكلام وأدس أنفي في كل شيء ^_^

ولقب حلال المشاكل أتركه لأخي هادي أما أنا فلا أقدر عليه، وبعيدة عنه كل البعد ^_*
لو كنت حلالة مشاكل لحللت أولا مشكل هذا الجهاز اللعين لدي ( إن طال غيابي يوما فآعلمو أنني ألقيت به من الشباك)

بخصوص وصفاتي فأنا أحاول قدر الإمكان أن أضع مسميات الأشياء بإسمها العربي، فتجدني أحيانا أكتب آسمه بالعربية والإسم الدارج له المتداول به عندنا بالمغرب بين قوسين، ومسماه المشرقي إذا توفر ذالك
أما المربى فلا أدري من أطلق عليه هذا الإسم^_^، نحن بالمغرب نسميه كونفيتير نستخلصه من آسمه بالفرنسي confiture، والمربى هو آسمه المتداول بالعربية بعيدا عن اللهجات، وآسم معجون قد يكون أقرب ليسمى به، شخصيا أعرف نوعين من المسميات بالمعاجين ^_^ معجون الأسنان ، ومعجون الطماطم (الطماطم المعلبة).

وها قد عرفت الآن ما هو المربى فآحفظه جيدا حتى لا يغيب عنك كما غاب البيشاميل ^_^
لم يبقى سوى إحضار المقادير وتحضير الكيك، ألف صحة لك وللعائلة الكريمة.

أما عن حبيك البيشاميل، سأمدك بطريقة لصنعه وقد أدرجتها في أحد المواضيع ( موضوع خاص عن حبيبك البيشاميل ^_* ) مع بعض الأطباق المعدة به.

طريقة تحضير صلصة البيشاميل


كراتان العجائن واللحم المفروم بالبيشاميل

كراتان الكرنب المحشو

كراتان البادنجان والبطاطس

وهذا طبق لأختي عبير بالبيشاميل أيضا ^_^

(اخترتُ لكُمْ 1) صينية المعكرونة بالبشاميل :)

هذا كل ما يوجد من أطباق بالبيشاميل، أتمنى أن لا أكون قد نسيت شيئا ^_^
لك مني أطيب وأرق تحية..



التوقيع


تعلمت أن أمسح بمنديل الأمل
دمعــــة اليـــــــأس،،
وأن أسخر من الزمــــن
بآبـتســــامـــة..

^_^
 
قديم 04-09-2009, 11:44   #8
معلومات العضو
اسماء اخزان
مشرفة الشعر والخواطر
الصورة الرمزية اسماء اخزان







اسماء اخزان غير متصل

افتراضي

أتيت الى هنا والدمع على خدي
بحيث لم أرِد أن أكتب ردا على موضوعك هذا عزيزتي الا بعد تجربة الوصفة
حتى أدرج صورة للتطبيق مع الرد
وبعد أن صارت الكيكة جاهزة تذكرت أنني فقدت آلة التصوير
لكن لابأس فقد نجحت في اعدادها وهي لذيذة بحق، أنصح الجميع بتجربتها وتذوقها
أضحكني كثيرا رد الأخ مازن،، أضحك الله ثغرك أخي، وأسعدك على الدوام
شكرا على هذه الكيكة كلثوم وان شاء الله بعد أن أقتني آلة تصوير سأعدها من جديد واحضر الصور^ـ^
تحياتي لكِ



التوقيع
[FLASH=http://n61c3a.bay.livefilestore.com/y1pKwu0NmpyQhcU3Ca0CYvR58hKKonMMNiWqTP-KatrLDb-Zr84LwlODu00SNhV4xLbM1OjCntEHWmVm6PLNVeeEw/asmae.swf]width=500 height=200
[/FLASH]


اللَّهُمَّ إِنَّكَ عَفُوٌّ كَرِيمٌ تُحِبُّ الْعَفْوَ فَاعْفُ عَنَّا
 
قديم 04-09-2009, 12:13   #9
معلومات العضو
كلثوم كويم
نجمة الأمل
الصورة الرمزية كلثوم كويم







كلثوم كويم غير متصل

افتراضي

لا بأس عزيزتي أسماء
المهم أنك قد جربتها ونالت إعجابك، وهذا يسعدنتي
رغم أنني آشتقت لرؤية صور تطبيقاتك الرائعة لوصفاتي
أسعدتني إطلالتك ومرورك الطيب غاليتي
في آنتظار رد مصور منك في المرة المقبلة ^_^
لك مني أطيب وأرق تحية..



التوقيع


تعلمت أن أمسح بمنديل الأمل
دمعــــة اليـــــــأس،،
وأن أسخر من الزمــــن
بآبـتســــامـــة..

^_^
 
إضافة رد


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 21:40

جميع الآراء بصفحات منتديات الأمل لا تعبر بالضرورة عن آراء إدارة الأمل، إنما تعبر عن رأي كاتبيها

Security team