أول منتدى عربي موثق وخال من المنقول


العودة   منتديات الأمل > الأقسام الأسرية > ورشة التدبير المنزلي > مطبخ الأمل
  أهلا وسهلا بكـ يا غير مسجل
منتديات الأمل على الفيسبوك
باب التسجيل مغلق حاليا في منتديات الأمل
منتديات الأمل على تويتر
قوانين الأمل الأوسمة البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

مطبخ الأمل ما أحوجنا إلى وجبات مغذية وشهية تقوي أجسامنا وتنسينا هموم الدنيا

(اخترتُ لكم 2) شرائح الكيك بالشوكولاتة

مطبخ الأمل

إنشاء موضوع جديد  إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-07-2009, 16:40   #1
معلومات العضو
عبير اكوام
نجمة الأمل
الصورة الرمزية عبير اكوام








عبير اكوام غير متصل

آخر مواضيعي

افتراضي (اخترتُ لكم 2) شرائح الكيك بالشوكولاتة




السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..
من جديد معكم..
شرائح الكيك بالشوكلاتة مع ابريق من الشاي بعد العصر

نبدأ بالمقادير:

كوب من زيت المائدة
كوبين من السكر الناعم ( سنيدة)
نكهة الفانيلا مغلف واحد
قبصة ملح
ستة بيضات
علبة زبادي ( دانون بدون سكر)
كوب من جوز الهند ( الكوك)
ملعقتين من خميرة الحلوى أو ( مغلفين من خميرة الحلوى)
الدقيق الابيض حسب الخليط لاختلاف امتصاص الدقيق للسوائل لكل نوع.
ثلاثة ملاعق كبيرة من بودرة الشوكولاتة السوداء المرة ( من غير سكر)
ثلاثة ملاعق من الحليب السائل

الطريقة

في الخلاط الكهربائي نضع الزيت مع السكر ونخلطهما جيدا حتى يمتزجا ونضيف بيضة تلوى الاخرى حتى تنتهي الكمية ويثقل الخليط
نضيف الفانيلا وقبصة الملح والزبادي مع استمرار الخلط ومن ثم نفرغ الخليط في اناء عميق ونضيف جوز الهند ونخلط الكل بالمضرب واخيرا نضيف خميرة الحلوى والدقيق ونستمر في الخلط بالمضرب حتى يمتزج الخليط ونضيف شيئا فشيئا حتى نحصل على خليط متوسط السمك ( خليط الكيك المعروف).
نأخذ صينية دائرية ( مفروغة من الوسط) مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالدقيق وازالة الزائد من الدقيق المرشوش في الصينية.
نسكب ثلاثة ارباع الخليط في الصينية، والربع الاخر نضيف اليه بودرة الشوكلاتة والحليب ونخلطهم جيدا ونضيفهم وسط الخليط الموجود في الصينية كما موضوح في الصورة



من ثَمَّ ندخل الصينية الى فرن درجته 180 درجة مسخن سابقا لمدة ساعة الا ربع
(45 دقيقة) حتى تتذهب جوانبها ونشعل من فوق ليتحمر الوجه ونخرجها ونتركها حتى تبرد ومن ثم نقطعها شرائح وصحة.




محبتكم دوما عبير أكوام





التوقيع
 
قديم 07-07-2009, 16:54   #2
معلومات العضو
كلثوم كويم
نجمة الأمل
الصورة الرمزية كلثوم كويم







كلثوم كويم غير متصل

آخر مواضيعي

افتراضي

آختيار مميز كعادتك يا عبير ^_^

شكرا لك على الكيك الرائع

على فكرة أنا أحضره دائما

بهذه الطريقة التي حضرته به

وهو فعلا شهي وأنصح الأخوات بتجربته

سلمت يداك يا غالية

في آنتظار آختيار قادم

أكيد أنه سيكون مميز

دمت بخير..



التوقيع


تعلمت أن أمسح بمنديل الأمل
دمعــــة اليـــــــأس،،
وأن أسخر من الزمــــن
بآبـتســــامـــة..

^_^
 
قديم 09-07-2009, 17:17   #3
معلومات العضو
عبير اكوام
نجمة الأمل
الصورة الرمزية عبير اكوام








عبير اكوام غير متصل

آخر مواضيعي

افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كلثوم
آختيار مميز كعادتك يا عبير ^_^

شكرا لك على الكيك الرائع

على فكرة أنا أحضره دائما

بهذه الطريقة التي حضرته به

وهو فعلا شهي وأنصح الأخوات بتجربته

سلمت يداك يا غالية

في آنتظار آختيار قادم

أكيد أنه سيكون مميز

دمت بخير..
اهلا بعزيزتي أم كلثوم
يروقني تواجدك هنا..
دوما كوني بخير..
حبذا لوتأتي لشرب فنجان شاي مع شرائح الكيك في مقهى الامل :)



التوقيع
 
قديم 09-07-2009, 19:12   #4
معلومات العضو
اسماء اخزان
مشرفة الشعر والخواطر
الصورة الرمزية اسماء اخزان







اسماء اخزان غير متصل

آخر مواضيعي

افتراضي

كيكة شهية عزيزتي عبير
بدوري أعدها بنفس طريقتك تماما
راقتني طريقة عرض الصور كثيرا^ـ^ مميزة بحق
اقتباس:
حبذا لوتأتي لشرب فنجان شاي مع شرائح الكيك في مقهى الامل :)
وهل مازال هناك مقعد لي في مقهى الآمل أم أنكم التهمتم كل قطع الكيك ولم يتبق لي شيء هههه
لن أتنازل عن نصيبي
شكرا عبير على هذه الوصفة
تحياتي لكِ



التوقيع
[FLASH=http://n61c3a.bay.livefilestore.com/y1pKwu0NmpyQhcU3Ca0CYvR58hKKonMMNiWqTP-KatrLDb-Zr84LwlODu00SNhV4xLbM1OjCntEHWmVm6PLNVeeEw/asmae.swf]width=500 height=200
[/FLASH]


اللَّهُمَّ إِنَّكَ عَفُوٌّ كَرِيمٌ تُحِبُّ الْعَفْوَ فَاعْفُ عَنَّا
 
قديم 09-07-2009, 20:02   #5
معلومات العضو
كلثوم كويم
نجمة الأمل
الصورة الرمزية كلثوم كويم







كلثوم كويم غير متصل

آخر مواضيعي

افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبير أكوام
حبذا لوتأتي لشرب فنجان شاي مع شرائح الكيك في مقهى الامل :)
شكرا لك أختي عبير على الدعوة ^_^
فالأمل معروف بكرمه وحسن ضيافته

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أسماء أخزان
وهل مازال هناك مقعد لي في مقهى الآمل أم أنكم التهمتم كل قطع الكيك ولم يتبق لي شيء هههه
لا تخافي عزيزتي أسماء فمقعدك محجوز ^_^ ليس في مقهى الأمل فقط بل في قلوبنا أيضا
والكيك الذي أعدته أختي عبير يكفي للجميع فالدعوة عامة ^_^

لكما مني أطيب وأرق تحية..



التوقيع


تعلمت أن أمسح بمنديل الأمل
دمعــــة اليـــــــأس،،
وأن أسخر من الزمــــن
بآبـتســــامـــة..

^_^
 
قديم 15-08-2009, 13:38   #6
معلومات العضو
اسماء عادل
اسم مستعار
الصورة الرمزية اسماء عادل







اسماء عادل غير متصل

آخر مواضيعي

افتراضي شرائح الكيك بالشوكولاطة

مشكورة اختي على هذه الوصفة الرائعة
و الطريقة التي استخدمت فيها الشوكولاطة



التوقيع
 
قديم 17-08-2009, 17:40   #7
معلومات العضو
عبير اكوام
نجمة الأمل
الصورة الرمزية عبير اكوام








عبير اكوام غير متصل

آخر مواضيعي

افتراضي

أسماء أخزان... عزيزتي اين انتِ؟؟ نوشك على اغلاق دكان الكعك وانت مازلت ضمن الغائبات..
شكرا لحضورك ونحن بانتظارك دوما



التوقيع
 
قديم 17-08-2009, 17:42   #8
معلومات العضو
عبير اكوام
نجمة الأمل
الصورة الرمزية عبير اكوام








عبير اكوام غير متصل

آخر مواضيعي

افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اسماء عادل
مشكورة اختي على هذه الوصفة الرائعة
و الطريقة التي استخدمت فيها الشوكولاطة


اهلا ومرحبا بك اختي اسماء عادل..
طاب لي وجوددك هنا ..
اتمنى ان اكون عند حسن ظنك



التوقيع
 
إضافة رد


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 09:56

جميع الآراء بصفحات منتديات الأمل لا تعبر بالضرورة عن آراء إدارة الأمل، إنما تعبر عن رأي كاتبيها