أول منتدى عربي موثق وخال من المنقول


العودة   منتديات الأمل > الأقسام الأسرية > ورشة التدبير المنزلي > مطبخ الأمل
  أهلا وسهلا بكـ يا غير مسجل
منتديات الأمل على الفيسبوك
باب التسجيل مغلق حاليا في منتديات الأمل
منتديات الأمل على تويتر
قوانين الأمل الأوسمة البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

مطبخ الأمل ما أحوجنا إلى وجبات مغذية وشهية تقوي أجسامنا وتنسينا هموم الدنيا

طريقة إعداد فطائر محشوة بالتفاح

مطبخ الأمل

إنشاء موضوع جديد  إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 12-08-2011, 22:47   #1
معلومات العضو
كلثوم كويم
نجمة الأمل
الصورة الرمزية كلثوم كويم







كلثوم كويم غير متصل

Smile طريقة إعداد فطائر محشوة بالتفاح




مرحبا بالجميع في مطبخ الأمل^_^
سنقوم اليوم بتحضير فطائر شهية محشوة بالتفاح .



المقادير:
بالنسبة للعجين سنحتاج إلى :
500 غرام دقيق
قليل من الملح
ملعقة صغيرة من الخميرة الكيماوية
وماء دافئ الكافي لجمع الخليط



بالنسبة للحشو سنحتاج إلى:
تفاح منزوع قشره ولبه ومقطع دوائر
سكر
قطع صغيرة من الزبدة



زبدة مذابة مع الزيت لبسط العجين
وعسل أو مربى للتزيين



الطريقة:
نخلط مقادير العجينة جيدا مع دلكها حتى نحصل على عجينة متجانسة ولينة، نتركها قليلا ثم نقسمها لكويرات صغيرة بحجم حبة المشمش




نبسط كويرة العجين بخليط الزبدة والزيت:




نقوم بطيها على أربعة بهذا الشكل:




نستمر بنفس الطريقة حتى ننهي جميع الكويرات .
نأخد كل كويرة بعد بسطها وطيها ونبسطها مجددا قليلا، ونضع وسطها قطعة التفاح بعد تغطيتها بالسكر جيدا ونضع قطعة صغيرة من الزبدة كما هو موضح في الصور:






بعد ذالك نقوم بطيها على شكل ظرف ثم نضعها في صفيحة مزيتة ونتركها تختمر قليلا:








ندخل بعد ذلك الفطائر لفرن مسخن جيدا ونخرجها بعد أن تطهى وتتحمر جيدا:




ندهنها بقليل من العسل أو المربى وهذا هو التقديم النهائي ألف صحة وعافية:




لكم مني أطيب وأرق تحية..



التوقيع


تعلمت أن أمسح بمنديل الأمل
دمعــــة اليـــــــأس،،
وأن أسخر من الزمــــن
بآبـتســــامـــة..

^_^
آخر تعديل كان بواسطة كلثوم كويم بتاريخ 12-08-2011 على الساعة: 22:59.
 
قديم 19-09-2011, 16:54   #2
معلومات العضو
اكرام التيجاني
أمل قادم
الصورة الرمزية اكرام التيجاني








اكرام التيجاني غير متصل

آخر مواضيعي

Jadid

السلام عليكم اختي الكريمة قد اعجبتني الوصفة بغض النظر عن جمالية الصور فمذاقها اعجبني
كثيرا.لقد جربت تحضيرها فوفقت والحمد لله شكرا لك اختي كلثوم.موفقة باذن الله ولك مني اطيب تحية



التوقيع
 
قديم 19-09-2011, 17:05   #3
معلومات العضو
كلثوم كويم
نجمة الأمل
الصورة الرمزية كلثوم كويم







كلثوم كويم غير متصل

افتراضي

وعليكم السلام ورحمة الله تعالى وبركاته..
أهلا عزيزتي إكرام وألف صحة وعافية الفطائر ^_^
هي فعلا شهية ولذيذة والحمد لله أن جربتها وأعجبتك
لك مني أطيب وأرق تحية..



التوقيع


تعلمت أن أمسح بمنديل الأمل
دمعــــة اليـــــــأس،،
وأن أسخر من الزمــــن
بآبـتســــامـــة..

^_^
 
قديم 26-10-2011, 14:18   #4
معلومات العضو
اسماء اخزان
مشرفة الشعر والخواطر
الصورة الرمزية اسماء اخزان







اسماء اخزان غير متصل

افتراضي

سلمت يداك يا كلثوم العزيزة..
صراحة جربت هذه الفطائر بعد نشرك هذا الموضوع مباشرة لشدة ما أثارت الصور شهيتي وقد التقطت صورة كي أقوم بنشرها في ردي على موضوعك لكن الظروف حالت دون كتابة رد آن ذاك
ها هي الصورة


وقد كانت شهية جدا ولذيذة.. وجربتها أيضا بالأناناس بدل التفاح وكان مذاقها راائعا.. أتمنى لو تجربيها
شكرا لكِ كلثوم على وصفاتك المميزة
مودتي لكِ



التوقيع
[FLASH=http://n61c3a.bay.livefilestore.com/y1pKwu0NmpyQhcU3Ca0CYvR58hKKonMMNiWqTP-KatrLDb-Zr84LwlODu00SNhV4xLbM1OjCntEHWmVm6PLNVeeEw/asmae.swf]width=500 height=200
[/FLASH]


اللَّهُمَّ إِنَّكَ عَفُوٌّ كَرِيمٌ تُحِبُّ الْعَفْوَ فَاعْفُ عَنَّا
 
قديم 26-10-2011, 21:54   #5
معلومات العضو
كلثوم كويم
نجمة الأمل
الصورة الرمزية كلثوم كويم







كلثوم كويم غير متصل

افتراضي

سلمت غاليتي أسماء على تواجدك هنا
صورة التطبيق كانت رائعة وسعدت كون الوصفة قد جربتها وقد نالت إعجابك
والجميل في الأمر أنك جربتها بنكهات أخرى واستعملت بدل التفاح الأناناس
سأجربها أيضا بالأناناس إن شاء الله
دمت بخير يا طيبة..



التوقيع


تعلمت أن أمسح بمنديل الأمل
دمعــــة اليـــــــأس،،
وأن أسخر من الزمــــن
بآبـتســــامـــة..

^_^
 
إضافة رد


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 06:49

جميع الآراء بصفحات منتديات الأمل لا تعبر بالضرورة عن آراء إدارة الأمل، إنما تعبر عن رأي كاتبيها

Security team