أول منتدى عربي موثق وخال من المنقول


العودة   منتديات الأمل > الأقسام الأسرية > ورشة التدبير المنزلي > مطبخ الأمل
  أهلا وسهلا بكـ يا غير مسجل
منتديات الأمل على الفيسبوك
باب التسجيل مغلق حاليا في منتديات الأمل
منتديات الأمل على تويتر
قوانين الأمل الأوسمة البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

مطبخ الأمل ما أحوجنا إلى وجبات مغذية وشهية تقوي أجسامنا وتنسينا هموم الدنيا

طريقة تحضير كوكيز

مطبخ الأمل

إنشاء موضوع جديد  إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 01-10-2010, 21:55   #1
معلومات العضو
كلثوم كويم
نجمة الأمل
الصورة الرمزية كلثوم كويم







كلثوم كويم غير متصل

آخر مواضيعي

Wink طريقة تحضير كوكيز




كوكيز





المقادير:

200 غرام زبدة
125 غرام سكر بودرة (سكر كلاصي)
3 بيضات
نصف كأس زيت
1 كيس من سكر الفاني
كيس ونصف من الخميرة
120 غرام من شكولاطة الكوكيز
120 غرام من النشا
الدقيق حسب الخليط


لمن لا يعرف شكولاطة الكوكيز هذه صورة لها





الطريقة:

نخلط الزبدة والسكر حتى نحصل على كريمة.







نضيف البيض والزيت وسكر الفاني والخميرة ونخلط الكل جيدا.





بعد ذالك نضيف شكولاطة الكوكيز ونخلط الكل.





وفي آخر مرحلة نضيف النشا ثم الدقيق.









نخلط جميع المكونات جيدا حتى نحصل على عجينة متماسكة.





نجعله بهذا الشكل ونلفه في البلاستيك الغذائي وندخلها للمجمد 4 أو 5 ساعات حتى تتجمد تماما، ومن الأفضل لو نبيتها في المجمد.





فور إخراجها من المجمد نقطعها إلى دوائر بواسطة سكين حاد.





نضعها ي صفيحة مزيتة وندخلها للفرن مسخن على درجة حرارة متوسطة





حينما يتذهب لون الكوكيز نخرجها من الفرن
وهذا هو شكلها ^_^



ألف صحة وعافية..





التوقيع


تعلمت أن أمسح بمنديل الأمل
دمعــــة اليـــــــأس،،
وأن أسخر من الزمــــن
بآبـتســــامـــة..

^_^
آخر تعديل كان بواسطة كلثوم كويم بتاريخ 26-05-2011 على الساعة: 19:50.
 
قديم 04-10-2010, 11:24   #2
معلومات العضو
اسماء اخزان
مشرفة الشعر والخواطر
الصورة الرمزية اسماء اخزان







اسماء اخزان غير متصل

آخر مواضيعي

افتراضي

بسكويت لذيذ على ما يبدو^ـ^
وأنا أقرأ موضوعك هذا يا كلثوم، وحين ظهرت الصور وابني الصغير واقف أمامي رأى الصور فقال:
"واااو هذا البسكويت تعده المُسِنات فأنا أرى ذلك في مسلسلات الرسوم المتحركة لهذا أعرف أنكِ لن تعديه لنا وسأنتظر الى أن نذهب عند جدتي لتعده لي" ههههه
سأجربه ان شاء الله فقد أثار شهية ريان :)
شكرا عزيزتي على هذه الوصفة
تحياتي لكِ



التوقيع
[FLASH=http://n61c3a.bay.livefilestore.com/y1pKwu0NmpyQhcU3Ca0CYvR58hKKonMMNiWqTP-KatrLDb-Zr84LwlODu00SNhV4xLbM1OjCntEHWmVm6PLNVeeEw/asmae.swf]width=500 height=200
[/FLASH]


اللَّهُمَّ إِنَّكَ عَفُوٌّ كَرِيمٌ تُحِبُّ الْعَفْوَ فَاعْفُ عَنَّا
 
قديم 05-10-2010, 19:19   #3
معلومات العضو
كلثوم كويم
نجمة الأمل
الصورة الرمزية كلثوم كويم







كلثوم كويم غير متصل

آخر مواضيعي

افتراضي

هههههههههه
ذالك المشاغب الصغير أضحكني كثيرا ^_^
أسعدك الله وإياه غاليتي أسماء
كوني بخير..
ود و



التوقيع


تعلمت أن أمسح بمنديل الأمل
دمعــــة اليـــــــأس،،
وأن أسخر من الزمــــن
بآبـتســــامـــة..

^_^
 
قديم 09-10-2010, 18:36   #4
معلومات العضو
سعاد اسرار
أمل قادم
الصورة الرمزية سعاد اسرار








سعاد اسرار غير متصل

آخر مواضيعي

افتراضي

يم يم يم
يبدو شهياااا شخصيا أعتبره بسكوتي المفضل
لكن مع الاسف باءت كل محاولاتي المتواضعة لتحضيره بالفشل
ساحاول تطبيق طريقتك كلثوم على امل ان احظى بنفس النتيجة

خصوصا انني و صلت متأخرة و لم الحق سوى على القليل :(
ربما طاف عليها طائف قبلي (>>>أسمااء )



التوقيع
 
قديم 09-10-2010, 18:54   #5
معلومات العضو
كلثوم كويم
نجمة الأمل
الصورة الرمزية كلثوم كويم







كلثوم كويم غير متصل

آخر مواضيعي

افتراضي

الحمد لله أن هناك من سيشاركني في لقب الجدة ^_^
أتمنى عزيزتي سعاد أن ينجح معك تحضيره هذه المرة
سعيدة بتواجدك المرح هنا
لك مني أطيب وأرق تحية..



التوقيع


تعلمت أن أمسح بمنديل الأمل
دمعــــة اليـــــــأس،،
وأن أسخر من الزمــــن
بآبـتســــامـــة..

^_^
 
قديم 13-10-2010, 14:10   #6
معلومات العضو
عبير اكوام
نجمة الأمل
الصورة الرمزية عبير اكوام








عبير اكوام غير متصل

آخر مواضيعي

افتراضي

تحية طيبة،
بصراحة يا كلثوم طريقتك أسهل بكثير من طريقتي وكلاهما ناجح ان شاءالله سأجربها،
سلمت أيتها العزيزة



التوقيع
 
قديم 14-10-2010, 23:13   #7
معلومات العضو
كلثوم كويم
نجمة الأمل
الصورة الرمزية كلثوم كويم







كلثوم كويم غير متصل

آخر مواضيعي

افتراضي

أهلا عزيزتي عبير..
سعيدة بتواجدك هنا
وأتمنى لو تمديننا بطريقتك أيضا
من يدري فقد تكون الأفضل ^_^
شكر على تواجدك
لك مني أطيب وأرق تحية..



التوقيع


تعلمت أن أمسح بمنديل الأمل
دمعــــة اليـــــــأس،،
وأن أسخر من الزمــــن
بآبـتســــامـــة..

^_^
 
قديم 17-10-2010, 22:41   #8
معلومات العضو
جنات كرم
أمل قادم
الصورة الرمزية جنات كرم







جنات كرم غير متصل

آخر مواضيعي

افتراضي

أختي كلثـــــــــــوم
أقسم أنها لمصادفة أن أرد على مشاركتين لك في أولى مشاركاتي بمنتداكم الرائع
كانت الأولى عن المزهرية الذهبية ذات الياقة الخضراء
وهاهي الثانية هنا
في مطبخك الجميل والشهي
أثارتني رائحة الكوكيز اللذيذ فهرولت مسرعة
ههههههههه
عن جد الكوكيز أكثر ما أحبه من كل أنواع الحلويات المعلبة والجاهزة
وها أنت تنيرينا وتدلينا على طريقة مبسطة وسهلة لصنعه يدويا ومنزليا
بارك فيك أختي كلثوم وجزاك خيرا وجعل عملك هذا في ميزان الحسنات يارب
كل الود والمنى



التوقيع
آخر تعديل كان بواسطة جنات كرم بتاريخ 17-10-2010 على الساعة: 22:45.
 
قديم 17-10-2010, 23:08   #9
معلومات العضو
كلثوم كويم
نجمة الأمل
الصورة الرمزية كلثوم كويم







كلثوم كويم غير متصل

آخر مواضيعي

افتراضي

أهلا مجددا أختي الكريمة جنات ^_^
وهو شرف لي أن تكون أولى مشاركتين لك ردا على مواضيعي
ولا تقولي مجددا منتداكم وإلا سأشد أذنك ^_^
هو منتداك أيضا فقد صرت فردا من الأمل بمجرد تسجيلك لم تعودي غريبة
الحمد لله أن مواضيعي نالت إعجابك
أرجو من العلي القدير أن يوفقني لما فيه خير دائما
شكرا لتواجدك الرائع
كوني بخير دائما
مودتي



التوقيع


تعلمت أن أمسح بمنديل الأمل
دمعــــة اليـــــــأس،،
وأن أسخر من الزمــــن
بآبـتســــامـــة..

^_^
 
قديم 09-11-2010, 00:00   #10
معلومات العضو
الزهرة القلمي
أمل قادم
الصورة الرمزية الزهرة القلمي








الزهرة القلمي غير متصل

آخر مواضيعي

افتراضي

اهلا اختاه كيف حالك
شكرا لكي على هذه الطريقة فانا لدي المقادير والطريقة مختلفة تماما .
ان شاء الله ساعمل على طريقتك وانا متاكدة انها الافضل .
سلمت اناملك وشكرا لكي مجددا.



التوقيع
 
إضافة رد


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 15:32

جميع الآراء بصفحات منتديات الأمل لا تعبر بالضرورة عن آراء إدارة الأمل، إنما تعبر عن رأي كاتبيها