|
|
أهلا وسهلا بكـ يا غير مسجل | ||
منتديات الأمل على الفيسبوك
|
باب التسجيل مغلق حاليا في منتديات الأمل
|
منتديات الأمل على تويتر
|
تابع منتديات الأمل |
مطبخ الأمل ما أحوجنا إلى وجبات مغذية وشهية تقوي أجسامنا وتنسينا هموم الدنيا |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
04-09-2009, 12:51 | #11 | ||||
|
ههههههههه اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة hadi060
قد جرني أبو مازن يا كلثوم لقول هذه الكلمات، فأعانك الله عليه حتى "تبشملي" له كل ما يبدو له غير "مبشمل" ^_^
هو فقط يأمر ونحن في الخدمة أليس لديك أيضا شيئا غير مبشمل لأبشمله لك ههههههه على فكرة.. تذكرت أن أختي أسماء كانت قد أضافت على طريقتي هذه لصنع البيشاميل، ومدتنا بطريقة رائعة أحسن منها أذكر أنها قالت بأنها تصنعها بإضافة بصل معسل في الزيت، يعطي للبيشاميل نكهة ممتازة، لكن مع الخلل الذي كان بالمنتدى والذي حذفت معه بعض المواضيع والردود، فقد ضاع رد أختي أسماء أيضا والذي أشارت فيه للطريقة أتمنى أن تمدنا بها مجددا مشكورة، حتى يتبشمل أخي مازن ^_^ ويستطيع بشملة البيشاميل ^_* لكم مني أطيب وأرق تحية.. التوقيع
تعلمت أن أمسح بمنديل الأمل دمعــــة اليـــــــأس،، وأن أسخر من الزمــــن بآبـتســــامـــة.. ^_^ |
||||
04-09-2009, 13:05 | #12 | ||||
|
اشكر لك سرعة الرد كلثوم
اما عن هادي فاعلمك اني لن اغادر المطبخ مهما فعلت و بخصوص الابزار فلن استعمله بتاتا لأني لم اعرفه انا لا اعرف ما هو الابزار اصلا و ليس الفرق بين ابيضه و أسوده أعرف انه موجود لدينا في المطبخ ... لكن ما هو بالضبط الله اعلم اما عن صورته فيمكن ادراجها من النت أو أرسليها لي على البريد مع الطبق ههه تحياتي لكم و أسعدتموني بما تقدمون فعلا التوقيع
مدوناتي البسيطة على الشبكة خربشة على المضمار العبقري الصغير تربية الماعز المنتج للحليب طريق المليونير إرفع رأسك sahara |
||||
04-09-2009, 13:23 | #13 | ||||
|
التوقيع
[FLASH=http://n61c3a.bay.livefilestore.com/y1pKwu0NmpyQhcU3Ca0CYvR58hKKonMMNiWqTP-KatrLDb-Zr84LwlODu00SNhV4xLbM1OjCntEHWmVm6PLNVeeEw/asmae.swf]width=500 height=200 [/FLASH] اللَّهُمَّ إِنَّكَ عَفُوٌّ كَرِيمٌ تُحِبُّ الْعَفْوَ فَاعْفُ عَنَّا |
||||
04-09-2009, 13:35 | #14 | ||||
|
مجددا معكِ أختي كلثوم بصراحة لم انتبه أن ردي المسكين ذهب مع الريح والا لكنت أعدت كتابته من جديد
حسنا.. لم أضف بصلا معسلا هههه بل الطريقة كما يلي: بالنسبة للكمية التي ذكرتِ في وصفتك نحتاج الى اضافة نصف بصلة صغيرة مفرومة جيدا أي حتى تصير ناعمة نضعها مع الزبدة على النار حتى يصبح البصل شفافا ثم نضيف دقيق الذرة وبعده نضيف الحليب حين تصبح الصلصة سميكة يستحسن أن نمررها بالخلاط حتى لا تكون بها أي قطع صغيرة، بمعنى أن الطريقة هي نفسها فقط نضيف البصل في البداية، أتمنى أن تجربيها يا كلثوم بهذه الطريقة، فهي تضيف نكهة لذيذة جدا، متأكدة انكِ ستستمرين باضافة البصل كلما أعددتِ البيشاميل كان هذا كل شيء تحياتي التوقيع
[FLASH=http://n61c3a.bay.livefilestore.com/y1pKwu0NmpyQhcU3Ca0CYvR58hKKonMMNiWqTP-KatrLDb-Zr84LwlODu00SNhV4xLbM1OjCntEHWmVm6PLNVeeEw/asmae.swf]width=500 height=200 [/FLASH] اللَّهُمَّ إِنَّكَ عَفُوٌّ كَرِيمٌ تُحِبُّ الْعَفْوَ فَاعْفُ عَنَّا |
||||
04-09-2009, 13:40 | #15 | ||||
|
هل أدعو الله عليك يا أبا مازن حتى يبشملك تبشملا فلا يستعصي عليك بعدها شيئا تريد بشملته؟ ^_^ التوقيع
|
||||
04-09-2009, 13:44 | #16 | ||||
|
شكرا لك غاليتي أسماء على التوضيح لأخي مازن التوقيع
تعلمت أن أمسح بمنديل الأمل دمعــــة اليـــــــأس،، وأن أسخر من الزمــــن بآبـتســــامـــة.. ^_^ |
||||
04-09-2009, 13:53 | #17 | ||||
|
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة hadi060
هل أدعو الله عليك يا أبا مازن حتى يبشملك تبشملا فلا يستعصي عليك بعدها شيئا تريد بشملته؟ ^_^
أحببت أن أشير هنا فقط إلى أن الدكتور محمد فائد أخبر في محاضرة صوتية له بأنه يجب التقليل من الإبزار ما أمكن لأنه يحتوي على مادة مسرطنة (تسبب السرطان أنجانا الله جميعا)، وقد منع وجوده في البيت تماما لمن يعانون من هذا المرض شفاهم الله، ولذلك فشخصيا حينما كنت أطبخ لنفسي (في الأرياف معلما) لم أكن أستعمله أصلا أو إن اضطررت لذلك فقد كنت أجعل نسبته جد ضعيفة، وليذهب مذاقه إلى الحجيم هو والسرطان، هذا علما أن مذاق الطعام كان لا يتأثر بشكل كبير الذي يجعلنا لا نستغني عنه ^_^ اللهم إني قد بلغت، اللهم فاشهد ^_^ رائع هذا التعاون هذا إخوتي.. مني لكم أرق تحية.. شكرا أخي هادي على التبليغ على العموم الإبزار ليس مهما وضروريا إلى تلك الدرجة في الطبخ غالبا أطبخ بالملح والزنجبيل فقط وأستعمل الإبزار فقط إن تذكرته فآستعماله لا يزيد ولا ينقص ومادام مضرا فالإستغناء عنه أحسن أرى أنك ذكرت (كنت أطبخ لنفسي ) وقعت إذن وقعة لا تحسد عليها ^_^ ألن تطبخ لنا شيئا مما كنت تطبخه ؟؟ :D أجدد شكري لك على التبليغ لك مني أطيب وأرق تحية.. التوقيع
تعلمت أن أمسح بمنديل الأمل دمعــــة اليـــــــأس،، وأن أسخر من الزمــــن بآبـتســــامـــة.. ^_^ |
||||
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|