اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة hadi060
هل أدعو الله عليك يا أبا مازن حتى يبشملك تبشملا فلا يستعصي عليك بعدها شيئا تريد بشملته؟ ^_^
أحببت أن أشير هنا فقط إلى أن الدكتور
محمد فائد أخبر في محاضرة صوتية له بأنه يجب التقليل من الإبزار ما أمكن لأنه يحتوي على مادة مسرطنة (تسبب السرطان أنجانا الله جميعا)، وقد منع وجوده في البيت تماما لمن يعانون من هذا المرض شفاهم الله، ولذلك فشخصيا حينما كنت أطبخ لنفسي (في الأرياف معلما) لم أكن أستعمله أصلا أو إن اضطررت لذلك فقد كنت أجعل نسبته جد ضعيفة، وليذهب مذاقه إلى الحجيم هو والسرطان، هذا علما أن مذاق الطعام كان لا يتأثر بشكل كبير الذي يجعلنا لا نستغني عنه ^_^
اللهم إني قد بلغت، اللهم فاشهد ^_^
رائع هذا التعاون هذا إخوتي..
مني لكم أرق تحية..
شكرا أخي هادي على التبليغ
على العموم الإبزار ليس مهما وضروريا إلى تلك الدرجة في الطبخ
غالبا أطبخ بالملح والزنجبيل فقط وأستعمل الإبزار فقط إن تذكرته فآستعماله لا يزيد ولا ينقص
ومادام مضرا فالإستغناء عنه أحسن
أرى أنك ذكرت (كنت أطبخ لنفسي ) وقعت إذن وقعة لا تحسد عليها ^_^
ألن تطبخ لنا شيئا مما كنت تطبخه ؟؟ :D
أجدد شكري لك على التبليغ
لك مني أطيب وأرق تحية..