الموضوع: كريب Crêpes
عرض مشاركة واحدة
قديم 19-07-2009, 19:09   #1
معلومات العضو
كلثوم كويم
نجمة الأمل
الصورة الرمزية كلثوم كويم







كلثوم كويم غير متصل

Talking كريب Crêpes




مجددا معكم بمقهى الأمل ^_^
أسعد الله مساءكم بكل خير
آخترت لكم اليوم الكريب Crêpes أتمنى أن ينال إعجابكم



المقادير

كأس من الزيت
كأس من السكر الخشن ( أو ثلاث ملاعق كبيرة حسب نسبة الحلاوة المرغوب فيها )
1 حامض محكوك
1 كيس من سكر الفاني
3 بيضات
نصف لتر من الحليب
9 ملاعق كبيرة من الدقيق ( أو أكثلر حسب الخليط ونوع الدقيق)



الحشوة
سنحتاج إلى الشكولا التي تأكل مع الخبز
أو يمكننا إذابة مقدار نت الشكولا في حمام مريم ونمزجه مع العسل أو المربى ونستعمله في الحشو
ويبقى حشو الكريب كل حسب طريقته ورغبته



الطريقة

نقوم بخلط جميع المقادير السابقة جيدا في الخلاط الكهربائي حتى نحصل على خليط منجانس بهذا الشكل







في مقلاة غير قابلة للإلتساق مسخنة جيدا نصب مقدار من الخليط فوق نار هادئة







عندما تتماسك تقلبها للجهة الأخرى حتى تأخد لونا ذهبيا







نزيلها من من المقلاة بعد التأكد من نضجها، ثم نضع مقدار من الشكولا أو الحشوة التي نرغب فيها







ثم نقوم بطيها على أربعة بهذا الشكل







ونواصل بنفس الطريقة حتى نتمم الخليط







هذا هو التقديم النهائي ^_^







أتمنى أن أكون قد وفقت في الإختيار ^_^
وأن ينال الكريب إعجابكم
لكم مني أطيب وأرق تحية..



التوقيع


تعلمت أن أمسح بمنديل الأمل
دمعــــة اليـــــــأس،،
وأن أسخر من الزمــــن
بآبـتســــامـــة..

^_^
آخر تعديل كان بواسطة كلثوم كويم بتاريخ 23-07-2009 على الساعة: 13:58.