[كلثوم كويم]

كيك بالكاكاو





المقادير:

كأسان من الحليب
كأسان من السكر الخشن (سنيدة)
20 غ من بودرة الكاكاو
بيضتان
كأس زيت
كيسان من الخميرة الكيماوية (بكن باودر)
الدقيق حسب الخليط



الطريقة:

في كاسرول نضع الحليب والسكر وبودرة الكاكاو.




نضعها فوق النار مع التحريك حتى يغلى الخليط.




نخفق البيض والزيت جيدا.




نحتفظ بكأس من الحليب المغلى مع السكر وبودرة الكاكاو جانبا، ونضيف ما تبقى لخليط البيض والزيت.




نخلط الكل جيدا.




ثم نضيف الخميرة والدقيق شيئا فشيئا




نخلط الكل جيدا بهذا الشكل.




ثم نفرغه في قالب الكيك بعد أن ندهنه بالزيت، وندخل القالب للفرن حتى يطهى الكيك، فور إخراج القالب من الفرن وهو لايزال ساخنا نسقيه بكأس خليط الحليب وبودرة الكاكاو المغلى الذي آحتفضنا به جانبا.


بعد أن يبرد الكيك نزيله من القالب ونزينه حسب الرغبة.




وهذا هو التقديم النهائي ألف صحة وعافية ^_^




أتمنى أن يروقكم الكيك
لكم مني أطيب وأرق تحية..