عرض مشاركة واحدة
قديم 05-11-2009, 21:43   #1
معلومات العضو
عبير اكوام
نجمة الأمل
الصورة الرمزية عبير اكوام








عبير اكوام غير متصل

آخر مواضيعي

افتراضي إخترتُ لكم (11) هلالية بالجبنة




المقادير:

أربعة أكواب دقيق أبيض
كوب زيت المائدة
علبة زبادي ( دانون مسوس)
ملعقة ملح + ملعقة سكر
ملعقتين من خميرة الخبز
ملعقتين من خميرة الحلوة
قليل من الزعتر للتنسيم
ماء دافئ للعجن.

الحشوة:

جبنة ( جبنة البقرة الضاحكة )

التزيين:

صفار بيضة
حبة البركة (السانوج)


الطريقة:

- تخلط مقادير العجين حتى نحصل عجينة رخوة ونتركها تتخمر.

- نصنع من العجين كرات ونأخذ كل كرة ونفردها، ونقسمها مثلثات ونضع مقدار أُنمُلة من الجبن في كل مثلث ونلف حتى نحصل على شكل هلالية (كرواصة ).

- نرص الهلاليات في الصينية وندهنها بصفار البيض ونرشها بحبة البركة وندخلها في الفرن مسبق التسخين حتى يتحمروا،

- تابعوا الصور









شهية طيبة
أختكم عبير أكوام



التوقيع
آخر تعديل كان بواسطة عبير اكوام بتاريخ 06-11-2009 على الساعة: 00:12.