إخترتُ لكم (11) هلالية بالجبنة
المقادير:
أربعة أكواب دقيق أبيض
كوب زيت المائدة
علبة زبادي ( دانون مسوس)
ملعقة ملح + ملعقة سكر
ملعقتين من خميرة الخبز
ملعقتين من خميرة الحلوة
قليل من الزعتر للتنسيم
ماء دافئ للعجن.
الحشوة:
جبنة ( جبنة البقرة الضاحكة )
التزيين:
صفار بيضة
حبة البركة (السانوج)
الطريقة:
- تخلط مقادير العجين حتى نحصل عجينة رخوة ونتركها تتخمر.
- نصنع من العجين كرات ونأخذ كل كرة ونفردها، ونقسمها مثلثات ونضع مقدار أُنمُلة من الجبن في كل مثلث ونلف حتى نحصل على شكل هلالية (كرواصة ).
- نرص الهلاليات في الصينية وندهنها بصفار البيض ونرشها بحبة البركة وندخلها في الفرن مسبق التسخين حتى يتحمروا،
- تابعوا الصور
شهية طيبة
أختكم عبير أكوام
التوقيع
آخر تعديل كان بواسطة عبير اكوام بتاريخ 06-11-2009 على الساعة: 00:12.
|