ألف شكر أختي الكريمة أم عبد الرحمان..
الموضوع قيم، يشير لنصائح مهمة عن الطاجين وطريقة الآستعمال
بالنسبة لنا نستعمل نوعين من الطاجين "السلاوي" و "الشمالي"
لكن مؤخرا آستغنينا عن آستعمال الطاجين السلاوي نظرا لطلائه والذي يتكون من مواد خطيرة بنسبة رصاص عالية كما ذكرتي
ولا نستعمل حاليا سوى الطاجين الشمالي ، أكلاته جد رائعة وطيبة ولا خوف منه لأنه لا طلاء به ^_^
شكرا مجددا على الصور والإفادة، جزيت عنا خير الجزاء
لك مني أطيب وأرق تحية..