سلطة الأرز
:blink: :blink: :blink: :blink: :blink:
http://i53.tinypic.com/x2vu5c.jpg

:framerosepj6:

المقادير:
300 غرام من الأرز الأصفر.
5 ملاعق كبيرة من صلصة المايونيز.
100 غرام من الجبن المفروم.
علبة كبيرة من حبوب الذرة (280 غ)
3 ملاعق كبيرة من سمك الطون المعلب.
زبدية صغيرة (زلافة صغيرة) من قطع الجزر مسلوقة.
زبدية صغيرة (زلافة صغيرة) من قطع البطاطس مسلوقة.
زبدية صغيرة (زلافة صغيرة) من قطع الفاصوليا الخضراء مسلوقة.

:2etoilesmultior: :2etoilesmultior: :2etoilesmultior: :2etoilesmultior:

للتزين:
حبة جزر محكوكة.
ملعقتان كبيرتان من حبوب الذرة المعلبة.
سمك الطونة.
قشرة طماطم.
ورق بقدونس.
حبة كبيرة من الخيار مقطعة دوائر.

:68188517wu6:

طريقة التحضير:

نضع الخضر المسلوقة في إناء، نضيف إليها نصف كمية حبوب الذرة وملعقتين كبيرتين من صلصة المايونيز.

http://i55.tinypic.com/15hfvrb.jpg


ثم نخلط الكل ونحتفظ به جانبا

http://i54.tinypic.com/20zdabt.jpg


نسلق الأرز في ماء مملح ونصفيه ونحتفظ به جانبا حتى يستقطر جيدا ثم نضعه في إناء، نضيف له 3 ملاعق كبيرة من صلصة المايونيز، الجبن المفروم، وباقي حبوب الذرة وسمك الطون.

http://i53.tinypic.com/13zpkbc.jpg


نخلط الكل جيدا.

http://i51.tinypic.com/207aiah.jpg


نفرغ خليط الأرز في آنية مستطيلة الشكل ونبسطه جيدا بالملعقة.

http://i51.tinypic.com/25qt0xw.jpg


نفرغ خليط الخضر فوق خليط الأرز، نبسطه جيدا بالملعقة، ثم ندخل الآنية إلى الثلاجة لنصف ساعة تقريبا.

http://i56.tinypic.com/35hffdf.jpg


نخرج الآنية من الثلاجة ونفرغ السلطة في طبق التقديم.

http://i51.tinypic.com/syb9zn.jpg

نزين الطبق بدوائر الخياز، الجزر المحكوك، حبوب الذرة وسمك الطونة، نلف قشرة الطماطم على شكل وردة ونضعها على ورقتين من البقدونس.

http://i52.tinypic.com/4ixzec.jpg

:2etoilesmultior: :2etoilesmultior: :2etoilesmultior: :2etoilesmultior:

وهذا هو التقديم النهائي للسلطة ألف صحة وعافية.

http://i55.tinypic.com/15q2ogl.jpg