منتديات الأمل

منتديات الأمل (http://www.alamalnet.com/vb/index.php)
-   مطبخ الأمل (http://www.alamalnet.com/vb/forumdisplay.php?f=35)
-   -   أجنحة البطاطس اللذيذة في الفرن المنسمة بالزعتر وزيت الزيتون (http://www.alamalnet.com/vb/showthread.php?t=14127)

كلثوم كويم 16-10-2011 18:09

أجنحة البطاطس اللذيذة في الفرن المنسمة بالزعتر وزيت الزيتون
 
أهلا بالجميع..
الكل يحب البطاطس بشتى طرق إعدادها، وأنا واحدة ممن يحبونها كثيرا ^_^
سنقوم بإعداد أجنحة البطاطس بالبهارات في الفرن وهي لذيذة ورائعة، يمكن إرفاقها مع المشاوي أو مع الدجاج المحمر.

:framerosepj6:

للتحضير سنحتاج إلى :

كيلوغرام من البطاطس
3 فصوص ثوم مفرومة ناعما
ملعقة كبيرة من الكمون
ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الأحمر (البابريكا)
ملعقة كبيرة من مسحوق الزعتر البري
القليل من الملح
وفلفل أسود حسب الرغبة
ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون

:68188517wu6:

طريقة التحضير:

نغسل البطاطس جيدا ونقطعها على شكل أجنحة بقشرها:
https://lh4.googleusercontent.com/-j...0/DSCN3242.jpg

:fantasticjj8:

ثم نسلقها في ماء مملح سلقا خفيفا لمدة 15 دقيقة
https://lh4.googleusercontent.com/-G...0/DSCN3243.jpg

:fantasticjj8:

نخلط جميع المكونات السابق ذكرها:
https://lh5.googleusercontent.com/-V...0/DSCN3244.jpg

https://lh6.googleusercontent.com/-U...0/DSCN3245.jpg

:fantasticjj8:

نصفي البطاطس من الماء ونخلطها مع خليط البهارات ونرصها في صفيحة وندخلها لفرن مسخن جيدا لمدة 45 دقيقة تقريبا (يمكن زيادة المدة أو إنقاصها حسب درجة حرارة طهو كل فرن)
https://lh4.googleusercontent.com/-b...0/DSCN3248.jpg

:fantasticjj8:

وهذا هو شكلها بعد إخراجها من الفرن:
https://lh4.googleusercontent.com/-z...0/DSCN3256.jpg

:fantasticjj8:

وهذا التقديم النهائي ألف صحة وعافية ^_^
https://lh6.googleusercontent.com/-_...0/DSCN3257.jpg

:framerosepj6:

كانت هذه طريقة لإعداد البطاطس اللذيذة المنسمة بطعم الزعتر الهائل وزيت الزيتون والتي يمكن إرفاقها مع المشاوي أو الدجاج المحمر
أرجو أن تروقكم وتجربوها
لكم مني أطيب وأرق تحية..


الساعة الآن 10:33